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广式Q弹爽口的河粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:39 阅读:7951
广式河粉,早餐,下午茶,宵夜必备。份量是一家三口的量,我五岁的女儿超级爱吃,QQ弹弹的,又能吃又能玩。?

用料

粘米粉200克
木薯粉40克
净水300克

广式Q弹爽口的河粉的做法

  1. 将所有材料搅拌成粉浆。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤1
  2. 在蒸盘上涂一层薄薄的油。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤2
  3. 把粉浆均匀倒入蒸盘上,摇匀两下。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤3
  4. 先把锅里的水烧开,再把蒸盘放上去,蒸4分钟,起泡为佳,待会儿会自己消下去的。?

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤4
  5. 用刮面刀刮下来,锅铲也行,反正很Q弹,不会破的,放心折腾。然后上面再涂一层薄油,防粘。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤5
  6. 我好像一共蒸了六片,够一家三口吃了。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤6
  7. 然后对叠用刀切成一条一条,粗细自己选择。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤7
  8. 下去煮汤吃了,超级赞?小仙女们快动手吧。

    广式Q弹爽口的河粉的做法 步骤8