潮汕家常风味炒粿条
用料
| 粿条 | |
| 西红柿 | |
| 鸡蛋 | |
| 蒜苗 | |
| 包菜 | |
| 鱼露 | |
| 酱油 |
潮汕家常风味炒粿条的做法
准备好食材，可以根据手边材料及口味调整用料
热锅下油，喜好吃猪油的话，建议用猪油炒，更香
热油锅下西红柿翻炒
下鸡蛋翻炒。有条件可以分锅处理
鸡蛋炒得微熟成型，下蒜苗
蒜苗炒出香味后，下包菜翻炒
下适量鱼露调味
下适量酱油调味
把材料炒得均匀上色，及将酱油鱼露的水分炒干后，即可出锅
简单易做的炒粿条完成，吃饭啦～
小贴士
这道美食请用大火炒
- 上一条： 家常泰式炒河粉
- 下一条： 少油快手版番茄鸡汁河粉（小美版）+太太乐鲜鸡汁芝麻香油