紫米芋泥砖（无奶酪）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:39 • 阅读：7930

其实就是各自煮好了组装起来，甜度多少可以边试边加，所以是估计量

用料

紫米和糯米1：1洗干净泡一晚上，隔天放入略微没过米的水，电饭煲一个煮饭疗程。
煮好后加入炼乳或糖，微微甜即可
芋头紫薯去皮切小块，水开后上锅蒸25min（煮熟就行）。
趁热搅拌细腻（可用料理机/料理棒/面包机/搅拌机/勺子）加入炼乳和糖。多次加入，边尝边加，馅料甜点没关系
组装。找个空碗垫上保鲜膜－－紫米＋芋泥＋蜜豆+紫米
组装。找个空碗垫上保鲜膜－－紫米＋芋泥＋肉松+紫米
或者把芋泥放外面包紫米也可以
保鲜膜包好。吃不完放冷冻层，吃的时候加热最好拿个碟子装，因为芋泥会漏。蒸大约12min