青团0失败教程（三天也不会硬）
大家赶快动起来，每个人都可以做到比外面买的都好吃的青团
用料
| 糯米粉（三象） | 500g |
| 猪油（自己熬的） | 25g |
| 澄粉（小麦淀粉） | 150g |
| 糖 | 70g |
| 麦青汁 | 450g |
| 开水 | 200g |
青团0失败教程（三天也不会硬）的做法
烧开水取200g倒入150g澄粉中，搅拌均匀，用手揉成团（必须是刚刚烧开的水）
糯米粉、猪油、糖混合
倒入青汁揉匀（青汁不要全部倒入，留一点看状态在添加，因为各种糯米粉吸收水分不一样）
把先前的澄面加入青团，然后揉均匀就可
自己准备豆沙馅、芋泥馅、肉松蛋黄馅，每个25g
取35克面团、把各种馅包进去
上锅蒸大概10多分钟，焖一下
刷上一层薄薄的玉米油
用保鲜膜一个个包起来，就算完成了（一共完成40个）
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