省事好吃的韭菜抻面
用料
| 面粉 | 400克 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 盐面 | 3克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 一小勺 |
| 紫菜 | 若干 |
| 香菜 | 适量 |
省事好吃的韭菜抻面的做法
将韭菜切碎放入3克盐拌匀加400克面粉合成软硬适中的面团，切成小剂子，刷上油醒发10分钟
碗里打入鸡蛋，香菜切好
锅里放入紫菜，生抽，香醋，盐面，烧开
将醒发好的小面剂用手抻开抻薄入锅
继续煮一会至小面片浮上来
撒人香菜，点上香油，入盐调味
一碗香喷喷的韭菜抻面就做好了！
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