只要混合就可以的开花糕
给娃做早餐,就想着好吃又快手的那种,这款只要搅拌均匀蒸一下就能吃了,简直0失败
想做的人慎重吧,口感因人而异
想做的人慎重吧,口感因人而异
用料
牛奶 | 200克 |
糖 | 50克,喜欢甜的可以多放点 |
澄粉 | 70克 |
低粉 | 170克 |
泡打粉 | 6克 |
油 | 20克 |
只要混合就可以的开花糕的做法
先把牛奶跟糖搅拌融合一下,然后将上面的粉过筛一下跟液体混合一起,有流动性的,太干的可以再放点牛奶,然后倒到模具里,水开后蒸15分钟就搞定啦
开花的超级棒
松软不上火
上面也可以随便撒点什么的
重新规整一下,看评论里有些小伙伴不明白,泡打粉跟澄份别搞错了
牛奶
放入糖
搅拌机一下
放入油,再搅拌一下
筛入低筋面粉(为了减少颗粒感)
筛入澄粉
筛入泡打粉,这个不筛也没事
然后混合均匀
是这个样子的。有流动性的
锅里水烧开
放上去
放八九分满的,开花都很好,六七分满的,开花比较小
还是很有弹性的,柔软。趁热吃。很好吃的
小贴士
我感觉毫无难度。混合均匀就可以