水晶粉皮先泡六七个小时，我是吃的前一天晚上泡的。
泡好以后把水倒掉，放入葱，干辣椒面，不能吃辣的可以买那种不辣的辣椒面。
起锅，放油，油热放干辣椒，然后把油趁热倒入凉皮，搅拌，放入盐，十三香。生抽，我这个是辣的，拌出来超级辣可好吃
