一碗红薯淀粉加入一碗半水，均匀搅拌在一起

上锅烧开水，把淀粉水舀到一个平底盘里然后上锅蒸，喜欢吃薄的就薄薄的一层，喜欢厚的就多放一点

蒸2、3分钟，全部变色或者看着凝固后，将其带着盘子一起拿出放入凉水中，多放一会儿

可以准备一个更大的盆，准备好凉水，把它放入盆里

放两张拉皮后，水就不那么凉了，记得换凉水，多凉一会儿

开始揭

软软的Q弹Q弹的

揭下来，就实现拉皮自由了，软软弹弹的好治愈哈哈

一次吃不完的，用保鲜膜包起来，不要放入冰箱，第二天拿出来太硬了，常温保存还没试，所以尽量当天做了当天吃

做着后面的，前面先做出来的会黏糊糊的，用凉水冲一下就顺滑了

东北大拉皮做法：
调汁：蒜末、芝麻、辣椒面和辣椒段（不能吃辣的我就没放辣椒）
热油浇上去，然后放一勺生抽，一点醋、盐、香油、有花椒油的话也可以放一些，把调好的汁放入切好的拉皮中，拌匀，再放入黄瓜丝，Yummy!