清洗河虾
准备青椒、姜、蒜、花椒、干辣椒,切成如上图。
油热倒入河虾,炒至变色盛起备用。
重新起油锅,姜、蒜、花椒、豆瓣酱,倒入锅内炒出红油
倒入河虾翻炒
加入青椒翻炒,加入料酒+一碗清水,盖上锅盖,
收汁出锅