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爆炒河虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7929

用料

河虾
青椒
大蒜
料酒
花椒
生抽
干辣椒
郫县豆瓣酱

爆炒河虾的做法

  1. 清洗河虾

    爆炒河虾的做法 步骤1
  2. 准备青椒、姜、蒜、花椒、干辣椒,切成如上图。

    爆炒河虾的做法 步骤2
  3. 油热倒入河虾,炒至变色盛起备用。

    爆炒河虾的做法 步骤3
  4. 重新起油锅,姜、蒜、花椒、豆瓣酱,倒入锅内炒出红油

    爆炒河虾的做法 步骤4
  5. 倒入河虾翻炒

    爆炒河虾的做法 步骤5
  6. 加入青椒翻炒,加入料酒+一碗清水,盖上锅盖,

    爆炒河虾的做法 步骤6
  7. 收汁出锅

    爆炒河虾的做法 步骤7