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清蒸梭子蟹
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:57
•
阅读:7964
作为北方内陆人,来南方之前从未吃过螃蟹,然而吃了一次就爱上了,其实最美味的还是香辣梭子蟹。。。
用料
梭子蟹
3只
姜
3片
料酒
3勺
葱
2根
蒜蓉
3只
醋
3勺
生抽
2勺
清蒸梭子蟹的做法
买回来的梭子蟹清洗干净,刷子刷刷刷
水中加料酒姜片烧开后,螃蟹翻个面放锅里蒸,盘子底部放几片生姜,大火蒸15分钟。
葱姜蒜醋生抽放小碗里调成汁
大红之时就是大悲之日!开吃!蘸着吃,美味!!!
小贴士
一定要翻面蒸,不然蟹黄会流出来!
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