将30g大蒜打成蒜末将小米辣切成辣椒圈一并放入碗中。

在蒜蓉小米辣的碗里加入
蚝油1勺
白糖1/3勺
鸡精1/3勺
小米辣少许
蒸鱼豉油1/3勺
记得搅拌完泼上6成热的油，油不要太热~

将梭子蟹洗干净，并处理好切块备用。（记得将蟹心蟹胃等不能吃的部位摘除）

粉丝提前泡软，可以过一下热水备用。

炒三丝罐头和红烧猪肉罐头的汤汁可以根据个人喜好进行添加。葱油可以使用现成的罐装的葱头油。

将调味好的粉丝铺在盘子里，再将螃蟹整齐码放好，淋上刚刚调制好的万能蒜蓉酱。千万记得先烧水，水开后再上锅蒸。蒸的时间要根据螃蟹大小自行调整。

出锅后撒上葱花泼油。

螃蟹蒜香浓郁，粉丝吸饱了汤汁比螃蟹还好吃?

简单方便的海鲜料理~快来试试吧！！！

炒三丝罐头（我一般放半罐，这个根据个人口味）

红烧猪肉罐头（只需要汤汁，喜欢肉的可以夹一两块碾碎）

葱油我直接买的现成的~一般我加两勺~这个也是不要放太多有点油~