秋风起，蟹黄肥，又到了吃螃蟹的季节

买回来的大闸蟹用刷子刷洗干净，绳子不用解开清洗，要不然大闸蟹你可控制不住它?

清洗干净以后每个大闸蟹上面垫上一片生姜，家里生姜多也可以多放几片，可以去腥又能去寒，再每个大闸蟹上面倒点料酒

一切准备好放入松下JK180蒸烤箱

选择原气蒸18分钟

时间到取出装盘即可

喜欢吃醋的可以搭配一碟陈醋蘸着吃，但是我还是喜欢吃原汁原味，特别鲜甜，吃完大闸蟹记得来一杯姜茶去一下寒，暖暖胃哈?