不加一滴水的油焖大闸蟹
孩子们喜欢吃，就一个字，烧！
最近大闸蟹肉质还不够好，将就吃吃，吃个味道吧！
以后肥美了，再来个清蒸的！
最近大闸蟹肉质还不够好，将就吃吃，吃个味道吧！
以后肥美了，再来个清蒸的！
用料
| 姜葱 | 多片约8段 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 蟹 小的 | 8只 |
| 菜油 | 适量 |
不加一滴水的油焖大闸蟹的做法
蟹洗干净
葱姜生抽料酒，勺子大小如图，酱油黄酒用量大概是小勺子里面4勺
备好料之后呢，烧热油，8成熟放姜
姜编出香味后，下大闸蟹
下配料，酒烧开后再加生抽，大火焖，5分钟转小火，煸香入味，小火大概烧十分钟，撒点盐调味就可以出锅啦！
出锅啦！喜欢的话虾可以一起放进去烧，很鲜美哦(ಡωಡ)hiahiahia
- 上一条： 大闸蟹黄鱼面
- 下一条： 阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧