杂粮腊八粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7907
小寒食腊八粥。其实腊八粥的原料配方十分多样,总结起来就一句:各色杂粮大荟萃!各色米类(稻米糯米小米高粱米大麦米等)+各色豆类(红小豆白芸豆等)+各色干果(红枣核桃花生莲子甚至葡萄干等)按各家喜好随意配置,要的就是一个热闹!

用料

各色米类随意
各色豆类少量
各色干果视口味酌情添加

杂粮腊八粥的做法

  1. 提前浸泡豆类,若不是用压力锅炖煮的话,最好把豆类都浸泡软了再煮

  2. 所有原料下锅煮,一定要有耐心,熬煮到软烂粘口才行,不然不好消化

  3. 出锅前按口味添加盐或者糖即可

    杂粮腊八粥的做法 步骤3