浸泡一晚上
豆浆机制作,把豆渣和豆浆分离
泡沫比较多要弄掉
家里没锅空,就用火锅煮熟豆浆,表面有豆腐皮就行了
加事先准备好的白醋和水,搅拌下,豆腐脑状态就可以了具体操作参考之前发布过的黄豆豆腐做法
准备沥干
重物压干水分
加点辣椒、酱油、白糖,味道太棒了
也可以做豆腐包馅
今天没空做豆腐包,冰冰箱先