蜜豆糯米卷
用料
糯米粉 | 230克 |
玉米淀粉 | 40克 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 265克 |
玉米油 | 20克 |
蜜豆 | 100克 |
白芝麻粉 | 30克 |
蜜豆糯米卷的做法
将糯米粉、玉米淀粉、白糖加入盆冲。
用手抽搅打至细腻的流线状面糊。
倒入保鲜盒中盖保鲜膜扎孔排汽。冷水上锅上汽后小火蒸30分。
加入玉米油搅匀。
光滑面团。
揉至有薄膜状。
按压成长方形。
表面盖硅油纸,擀成25*35的大面片。
撒蜜豆并压实。
从一头紧实地卷起。
白芝麻粉。熟白芝麻用擀面杖擀一下。
表面裹上芝麻粉。
切块美味即成。
美味,哈哈。
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