先制作油酥，中筋粉、糖和黄油放入容器

拌匀备用，搅拌好是这种浓稠状，很方便后期擀制

面团材料混合，揉成光滑的面团

压扁装保鲜袋放入冰箱冷冻20分钟左右

取出，操作台撒少许干粉，将面团擀开。
翻面将其继续擀为大致的长方形

均匀的抹上做好的油酥
（这里可以加适量蜜豆或者红豆沙）

将面片两端各自向中间1/3处折叠

再次折叠，把油酥包起

将面团再次擀开

再次将面片两端各自向中间1/3处折叠
完成第二次三折

再次擀开

撒少许蜜豆

重复上述将面片两端各自向中间1/3处折叠，完成第三次三折

折完后的面团

再次将面团擀成略有厚度的长方形面片

表面喷水，撒上白芝麻

先自中间横向一分为二，再等分为长条形即可

烤盘刷一层食用油，将面胚摆上烤盘

放在温暖湿润处发酵30分钟左右，饼胚明显变大

表面喷少许水放入预热好的烤箱中层
上下火180度烘烤16分钟左右即可出炉