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蜜豆卷馒头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7953
松软美味的馒头做法,因为加入蜜豆还有甜糯的感觉哦

用料

主料
蜜豆50克
面粉150克
辅料
酵母1.5克
10克
70毫升

蜜豆卷馒头的做法

  1. 食材准备

    蜜豆卷馒头的做法 步骤1
  2. 150克面粉,1.5克酵母粉用70克温水,10克糖化开静止2分钟,倒入面粉中揉成光滑面团发酵2倍大

    蜜豆卷馒头的做法 步骤2
  3. 把发酵好的面团揉面排气2分钟,分割成大概40克左右的小面团

    蜜豆卷馒头的做法 步骤3
  4. 继续把小面团揉圆

    蜜豆卷馒头的做法 步骤4
  5. 擀成圆形,饺子皮形状

    蜜豆卷馒头的做法 步骤5
  6. 放蜜豆陷

    蜜豆卷馒头的做法 步骤6
  7. 包起来,擀成椭圆形

    蜜豆卷馒头的做法 步骤7
  8. 卷起来,依此做好全部面团

    蜜豆卷馒头的做法 步骤8
  9. 放蒸盘里进行2发10分钟左右

    蜜豆卷馒头的做法 步骤9
  10. 再放入方太蒸箱,100度蒸10分钟即可

    蜜豆卷馒头的做法 步骤10
  11. 尽情品尝吧

    蜜豆卷馒头的做法 步骤11