葱，姜，八角，花椒，小碗开水泡半小时以上，放凉备用

300克肉，我放了4根小葱，姜切末，葱不要担心多，姜适量

肉馅，网上各种方法我随便学一个。
1.用泡好的葱姜花椒大料水少姜多次加入肉馅里，用筷子搅打上劲
2.搅好的肉馅加入葱花、姜末、生鸡蛋?一只、香油适量（后面还要放食用油）、花椒粉、胡椒粉、耗油、味精，食用油烧热浇上去再搅打均匀备用，放冰箱冷藏。
这时候如果吃纯肉的就可以喂半小时后开始包了。
如果包加其他菜的，小葱减少1-2根。

芸豆切好，锅里油热放入芸豆炒到7分熟，其实就是白芸豆变绿的效果。可是绿芸豆我怎么形容呢？

芸豆炒好放肉馅炒至变色，加适量盐，肉馅做好。
这会儿，发的面应该也好了，我做馅之前就发面了。

斗音上扒个包包子的方法，包起小包子，皮可以后一点点

肉馅6-7分熟了，上锅蒸15-20分钟就可以吃了。