冻梅子可可鹰嘴豆泥——不长肉的鹰嘴豆ice cream【健康小食】
想吃冰不想胖！想吃巧克力不想胖！没胃口就想吃酸的！一起做鹰嘴豆icecream啊，也不用放多余的糖，梅子的味道加上可可粉的味道出奇的好吃~
其实不光可以做梅子可可味道的，做抹茶的，红茶的，只要你喜欢都可以。
之后我会更新其他口味的在这个方子里！
和奶油说拜拜，我要和鹰嘴豆ice cream过这个夏天了。
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和奶油说拜拜，我要和鹰嘴豆ice cream过这个夏天了。
用料
| 鹰嘴豆（生） | 70g |
| 可可粉（无糖） | 7g |
| 话梅 | 3颗 |
| 牛奶 | 100g |
冻梅子可可鹰嘴豆泥——不长肉的鹰嘴豆ice cream【健康小食】的做法
把鹰嘴豆提前一个晚上泡发
在锅炉加入三倍的水，三颗九制话梅，梅子不用去核，大火煮沸。
煮沸后，中小火煮15min直到鹰嘴豆熟。把梅子核去掉（煮过得梅子好去壳）。把鹰嘴豆控水，和梅子一起冻2小时。
把冻鹰嘴豆和梅子倒入料理机中，倒入牛奶，打碎成泥，如果稠可以继续加奶。
倒出鹰嘴豆泥，筛入无糖可可粉，搅拌均匀。可可ice cream的感觉！你值得拥有！
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