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低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7971
传统hummus改良了一下 更低卡
附带老北京二八酱脑洞哈哈哈哈

鹰嘴豆营养超级丰富而且富含蛋白质也很多,健身的宝宝们都懂啦~

用料

鹰嘴豆一碗(饭碗)
tahini/二八酱两勺(饭勺)
大蒜2瓣儿
柠檬汁1/3柠檬
橄榄油1
烟熏红椒粉一点点
孜然粉(非孜然粒)一点点
适量

低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】的做法

  1. 鹰嘴豆隔夜泡软,倒入开水里煮熟,大概指甲可以掐开的程度,过凉水不断揉搓豆子全部去皮,懒的话也可以不去皮。

    低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】的做法 步骤1
  2. 把材料里所有东西都放入料理机打匀即可。中途觉得干可以倒一点煮豆子的水也可以加橄榄油。加水的话会减短保质期但是更低脂,加橄榄油的话保质期会更长会更好吃 但是相对也热量高一点儿~装密封瓶上面再淋一勺橄榄油一点红椒粉即可

    低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】的做法 步骤2
  3. 吃法可以很多。直接吃/做主食/加三明治之类的都可以~抹厚厚一层 真的hin满足!

    低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】的做法 步骤3

小贴士

tahini是生白芝麻酱 和咱们中国的还是有区别的。如果喜欢的话可以买一瓶备着。
我这次阴差阳错脑洞用了老北京二八酱 反倒hin好吃!层次感很丰富!哈哈哈哈哈有兴趣可以试试哈哈哈