素食绫也-枫糖小哥【鹰嘴豆豆腐】
菜谱出自【枫糖小哥】，也就是素食绫也，菜谱图截图自枫糖小哥的视频。
可以看小哥上传的视频哦→http://v.youku.com/v_show/id_XMTUzNDQxMzk0NA==.html?firsttime=0
在下厨房搜了一下，居然还没有这个菜谱呢~
做法超级简单的豆腐 也可以说是布丁哦！
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在下厨房搜了一下，居然还没有这个菜谱呢~
做法超级简单的豆腐 也可以说是布丁哦！
用料
| 鹰嘴豆 | 200g |
| 清水 | 500ml |
| 纱袋 | 1只 |
素食绫也-枫糖小哥【鹰嘴豆豆腐】的做法
鹰嘴豆放入水中(材料外)泡发一晚上。
第二天倒掉水，将鹰嘴豆、清水放入搅拌机中搅拌细腻。
把纱袋套在奶锅上，将搅拌好的混合物倒入纱袋中过滤到奶锅里。
奶锅加热至沸腾，变的浓稠，关火。
将鹰嘴豆豆浆倒入模具中，静置冷却。晾凉后脱模即可。
