牛油果鹰嘴豆泥
随便弄的,但蛮好吃的,记录下调味。
用料
鹰嘴豆 | 50克 |
牛油果 | 1个 |
牛奶 | 大概20克 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
黄芥末籽 | 2勺 |
酸黄瓜酱 | 2勺 |
牛油果鹰嘴豆泥的做法
1、鹰嘴豆放电饭锅里泡一晚再预约煮2小时,正好。
2、把煮好的鹰嘴豆和其他食材调料放到搅拌器里打成泥就行啦。
很多人觉得牛油果没啥味道,所以稍微调下玩儿就很好吃了,我很喜欢牛油果和鹰嘴豆本身那种厚重的口感。
下次也可以再试试其他的调味,记录一下~
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