花生腰果酥
非常非常酥的零食，简单易做，方子是25个饼干的量，在薄灰的版本上略有更改.已经是减糖版本，不建议再减糖啦.
用料
| 生花生 | 100g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 细砂糖 | 33g |
| 盐 | 2g |
| 花生油 | 60ml |
| 腰果 | 25个 |
| 蛋黄 | 1个 |
花生腰果酥的做法
准备好所需材料
将生花生脱皮，烤熟后放入料理机打成粉末状
现将除花生油以外的所有材料混合拌匀，然后倒入花生油再搅拌均匀
用手把材料揉成团
均分成25份小球，摆入烤盘
每一个小球上用一个腰果压扁
涂上蛋黄液，烤箱预热到170摄氏度
中层烤20分钟，表面微黄就好了
小贴士
1、生花生不是很好脱皮，可以在100摄氏度的烤箱中烤10分钟，等花生冷却就很好脱皮了.
2、生花生脱皮后可以炒熟或者烤熟.
2、生花生脱皮后可以炒熟或者烤熟.