经典的小甜品里，司康是对烘焙小白最友好的啦！搓一搓、拌一拌、烤一烤就能完成。

今天教大家做一款香蕉腰果司康，为你秋日的午后增添一份浪漫！

200克低筋粉中加入60克软化的黄油。

戴上一次性手套。

将低粉和黄油搓成细小颗粒状。

加入20克白砂糖、2克盐、6克泡打粉。

用硅胶铲搅拌均匀。

准备20克腰果、20克蔓越莓，将香蕉切成片。

放入颗粒状的面粉中。

翻拌均匀。

将一个鸡蛋打散。

倒入30克全蛋液。

翻拌至这个状态，倒入案板上。

借助刮板和硅胶铲，按压紧实、整理成型。

切开后重叠，再按压紧实。

重复几次，直至没有干粉。

放入容器，加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

取出后盖上一张油纸防止粘连，擀成2厘米厚片。

揭开油纸。

用慕斯圈切成小圆饼。

放入铺好油纸的烤盘。

表面刷上一层全蛋液。

边角下料做成了长条状和小圆形。再放上一片香蕉片。

放入200℃预热好的烤箱，上下火力烤18分钟。

取出晾凉。

太香了！

蕉香浓郁，外酥内软，令人回味无穷。

搓一搓、拌一拌、烤一烤就能轻松搞定的香蕉腰果司康，你肯定学会了吧！

还等什么，那就赶紧给我交作业吧！???

再来个成品图?