鹰嘴豆肉松夹心软饼
加入了“豆中之王”鹰嘴豆的松饼,营养加倍。放了肉松在饼里,一口咬下去,满满的肉松,超满足。
香软可口,简单又快手
香软可口,简单又快手
用料
鹰嘴豆 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶或者配方奶 | 50克 |
营养面粉 | 35克 |
肉松 | 适量 |
鹰嘴豆肉松夹心软饼的做法
准备食材如图。我买的是即食鹰嘴豆,可以直接用。如果不是即食的鹰嘴豆,需要提前一晚泡好,煮30分钟左右熟透去皮
把鹰嘴豆,鸡蛋还有牛奶放入料理机中
搅打细腻
筛入面粉(我偷懒直接倒进去了)
搅拌均匀至无颗粒即可
锅内刷一层薄油,记得全程小火
倒入薄薄的一层面糊
放上适量的肉松,我这个太少了
再倒入适量的面糊,盖住肉松
这个量刚好做四个
出现小气泡后 翻面
再煎1-2分钟左右熟透就可以出锅了 七孔锅绝对是手残党必备品!
出锅
松松软软超好吃,我这个肉松放的太少了哈哈
早餐:鹰嘴豆肉松夹心软饼,双色卡通曲奇,配上好喝的酸奶谷物圈,完美
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