1.先把腰豆用高压锅压熟。（记得多放点水，腰豆会吸水。）一般到部分微起皮就行。2.把辣椒、大蒜、芹菜切成末准备。芹菜不喜欢可以不加3.锅里倒油，下腰豆，微炒，下辣椒大蒜芹菜，如果干了，焖点水，加适量盐，起锅。
