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低碳无糖无面粉仙豆糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:18 • 阅读：8020

红腰豆豆沙参考这个www.xiachufang.com/recipe/104710118/

我加了椰子油和干桂花

我用了100g干豆净碳水是21g
熬成差不多300g豆沙
冷藏一天后使用

每颗豆沙馅净碳水2g不到
生酮还是比较友好的
严格的也可以换成黑芝麻馅花生馅等等
或者了解下我之前发的伪豆沙馅？??

用料

杏仁粉	40克
洋车前子粉	20克
泡打粉	2克
代糖	15克
鸡蛋	2个
红腰豆豆沙	240克

低碳无糖无面粉仙豆糕的做法

干粉拌匀加鸡蛋静置10分钟
14g一份皮，隔保鲜膜压平
加20g豆沙
借助保鲜膜包起来
皮擀稍微大一点点哦比较好包
收口整形方的圆的随意哈
借助冰格之类的塑形效果更好
我临时做的就徒手捏了下
随便看看哦?
不粘锅小火煎制6面微黄
因为豆沙本来就是熟的，皮煎熟就可以啦
出锅差不多这样我好像有点煎过了?
你们一定比我煎得好

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