口口爆汁的尖椒炒豆泡
用料
豆泡 | 200g |
二荆条 | 4个 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
口口爆汁的尖椒炒豆泡的做法
豆泡对半切开,辣椒切圈,蒜切末,淀粉水(1勺淀粉,半碗清水)
油热倒入蒜末爆香
➕1勺豆瓣酱小火炒出红油
➕1碗清水➕2勺生抽➕1勺蚝油大火煮开
倒入豆泡大火煮1分钟
倒入辣椒圈翻炒1分钟
淋入淀粉水,大火炒至汤汁浓稠
口口爆汁,香辣下饭!
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豆泡 | 200g |
二荆条 | 4个 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
豆泡对半切开,辣椒切圈,蒜切末,淀粉水(1勺淀粉,半碗清水)
油热倒入蒜末爆香
➕1勺豆瓣酱小火炒出红油
➕1碗清水➕2勺生抽➕1勺蚝油大火煮开
倒入豆泡大火煮1分钟
倒入辣椒圈翻炒1分钟
淋入淀粉水,大火炒至汤汁浓稠
口口爆汁,香辣下饭!