准备食材。

这是在网上学的方法，说是能洗干净西兰花。
盆里的淘米水加了点盐，西兰花倒放，浸泡30分钟。
30分钟泡的水发黄还漂浮着黑色东西，感觉是洗干净了好多。

把食材切好，葱花蒜末备好。

起锅烧水，水开放入一点油和盐。
再放入食材，焯1分钟左右捞出，投晾备用。

起锅放入橄榄油，葱花蒜末炒香。

放入食材，大火翻炒。

约1分钟后放入适量的蚝油和一点点盐。

不放味精，翻炒均匀就好了。