༄「芸豆干煸马步鱼干」༄
下酒神菜，太太太好吃了。。。马步鱼干不是只能用来烧烤哦，搭配芸豆干煸一下，绝绝子了???
用料
| 芸豆 | 1大把 |
| 马步鱼干 | 适量 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 大葱 | 1段 |
| 生姜 | 2片 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
༄「芸豆干煸马步鱼干」༄的做法
芸豆摘洗干净，掰成段。
马步鱼干洗净，用厨房纸吸干水份。
葱花，蒜粒，姜丝。
红椒切小碎丁。
锅中多加点食用油。
油热下入芸豆，煎至起虎皮纹路，盛出备用。
马步鱼放进去两面煎至金黄，盛出备用。
另起锅烧油，油热下入葱姜蒜炒香。
加入芸豆和马步鱼干。
大火翻炒均匀后，加入生抽，料酒和盐，翻炒均匀。
加入红椒丁和鸡精。
翻炒二十秒即可。
美味???
小贴士
无技巧无难度！