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家庭版猪肝汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7946

用料

猪肝	少量
西红柿	1个
鸡毛菜	若干
生抽
盐
料酒
姜丝
十三香

家庭版猪肝汤的做法

猪肝切片，考刀功。
抓洗，去除血水，泡15分钟。
鸡毛菜洗好
猪肝加所有佐料腌15分钟，焯水，放置。
西红柿切片。
大火加水熬制西红柿，我用的是骨头汤。
加汤，下猪肝，鸡毛菜，基本出锅。

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