食材合影

猪肝洗净切片，放一勺面粉抓洗干净，晾水备用

晾过的猪肝放入盘中，放一勺味达美初榨炒菜香生抽

放一勺葱伴侣豆瓣酱

再放入一勺料酒，一勺白糖，一丢丢胡椒粉，一勺生粉拌匀，最后放一勺油封住

姜切片，蒜切片，大葱切片

锅放油烧热放入配料炒香

放入腌制好的猪肝炒至变色，淋上一勺味达美醇酿老抽上色，就可以出锅装盘啦

开吃