好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️
爱吃鸡翅的姐妹?一定要试试这样做，比可乐鸡翅好吃太多了，老人小孩都爱吃，一起试试吧
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 食用油 | 30克 |
| 青椒 | 4个 |
| 小米辣 | 3个 |
| 青蒜苗 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️的做法
鸡翅对半切开洗干净血水控水（可以放入一勺面粉清洗更干净）蒜和姜切末，青椒，小米辣，蒜苗切碎备用
鸡翅放入碗中，放入姜蒜末，两勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺老抽
少许盐?，少许胡椒粉，一勺生粉，搅拌均匀腌制20分钟备用
油热放入鸡翅，底下那面煎至两面焦黄
再把鸡翅翻面，两面都煎至焦黄控油捞出
锅中放入蒜末，青椒，小米辣蒜苗炒香
放入煎好的鸡翅翻炒均匀
倒入之前腌制鸡翅的酱料，放入少许水一起煮至收汁
放入切好的蒜苗末或者葱花翻炒出锅即可
做好装盘盛出就可以啦
小贴士
如果喜欢吃的焦香一些的，腌制鸡翅的时候不要放生粉，煎鸡翅的时候可以煎久一些，小火慢煎，我这样做出来的鸡翅超级嫩，
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