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❗️减脂期必备的酱香鸡腿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:00 • 阅读：7909
减脂期超喜欢买那种成品鸡腿，但是里面添加剂太多，自己动手做起来吧?干净卫生?

用料

鸡腿5个
鸡蛋4个
鲜香菇8朵
大葱1/2根
生姜20g
干辣椒3个
白芝麻1g
六月香葱伴侣甜面酱5勺
花椒3g
冰糖30g
料酒30g
食用油20g
开水800g

❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法

  1. 准备材料
    鸡腿洗净切花刀
    鸡蛋提前煮好
    香菇洗净
    大葱切段，姜切片
    葱叶切碎

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤1

  2. 冷水加入鸡腿，1/2大葱段、1/2姜片和料酒
    水开焯水3分钟捞出备用

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤2

  3. 碗中加入6月香甜面酱葱伴侣5勺

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤3

  4. 起锅烧油
    加入冰糖

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤4

  5. 小火炒出糖色

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤5

  6. 加入鸡腿炒至上色

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤6

  7. 放入花椒和辣椒

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤7

  8. 加入剩下的葱段和姜片

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤8

  9. 倒入6月香葱伴侣甜面酱

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤9

  10. 加热开水和鸡腿平齐就可以

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤10

  11. 倒入煮好的鸡蛋和香菇

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤11

  12. 大火烧开
    转小火慢炖30分钟

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤12

  13. 出锅撒上绿叶葱花和白芝麻
    低脂高蛋白的鸡腿美美开吃吧?

    ❗️减脂期必备的酱香鸡腿?的做法 步骤13

小贴士

味道不咸，口味重的自行加盐
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