笋干提前泡发，鸡肉洗净切块
鸡肉冷水下锅焯水后捞出洗净
砂锅加入清水把肉，笋干一同放入，大火烧开后转中小火慢炖一小时左右吧……
笋干的清香与鸡汤的鲜融合在一起很完美……好的食材只需简单的烹任方法就能达到最佳效果！
