洗鸡心呀洗鸡心，多洗，剪成两半，也洗，洗掉血块，脂肪撕掉，然后沥水
胡萝卜，青椒，辣椒切成自己喜欢的样子
锅加热倒油，炒花椒粒，辣椒，葱花
炒鸡心，炒两分钟，然后加一点水，煮五分钟
加盐胡椒粉，
加胡萝卜，青椒炒，加孜然粒和孜然粉，炒熟，出锅
