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卤拌牛展

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7938

超级无?好吃的牛展
送饭、送面?OK的不行不行?

用料

牛展	1个
冰糖	1-2小块
生抽	5勺
料酒	5勺
香叶	8-10片
八角	5个
桂皮	适量
陈皮	适量
小米辣	1只
酱油	适量
蒜蓉	适量

卤拌牛展的做法

洗净牛展和香料
所有东西加入砂锅面
大火煮开转小火，焖煮1个小时
卤好夹出来，切薄片
蒜剁成蒜蓉，小米辣，酱油，泼热油
成品

小贴士

卤的时候不要放盐?盐会导致牛肉大大缩水
这个配方卤出来味道淡淡的，一定要点酱料哦

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