牛尾放汤锅加水，煮出血沫

差不多这样子

捞出牛尾用凉水洗净

白萝卜切块，玉米切块，姜切姜片，小葱切末，西红柿切块

白萝卜和姜片入锅，加水烧开，加一丢丢白糖哈，去掉萝卜的味道

牛尾，西红柿，玉米块都扔到锅里，小火炖1个半小时，牛尾软烂就可以了

基本一小时炖成这样，加盐再炖半小时就可以了

撒上葱沫就可以吃了