闽南沙子焖鸭肉
新年好?闽南沙子焖鸭?！很有那种吃一口下次还想吃的风味。很滋补。
用料
| 鸭 | |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 啤酒 | |
| 枸杞 | |
| 党参 | |
| 排骨酱 |
闽南沙子焖鸭肉的做法
先热油炒老姜，炒香，还加了一罐红烧肉罐头哈哈哈，也很香的。
炒鸭肉上色些，加入排骨酱，继续翻炒
加入啤酒，看鸭肉的量，一瓶不够再来一瓶，我就只有一瓶，不太够，加了点开水。
加点桂枝，枸杞，党参，如果怕不够去味，也可以加点黑熟地，这边没加。我爹说不用也可以哈哈哈
调味盐就可以啦，大火?烧开就行，再切一些姜片下去，这些是没炒过的
打入砂锅里面。
沙子摊开。
把砂锅放进去沙子里面
生火了，这个只能我妈来哈哈哈哈哈哈
好香呀～都煮开了。
收汁了，前后两个小时多
美味，大补哈哈哈哈哈?
