香菇烧鸭肉
一勺酱搞定一道菜，将香菇和鸭肉用甜面酱来炖煮，简单健康又美味。
用料
| 草鸭 | 半只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 干香菇 | 8朵 |
| 八角 | 5g |
| 生姜 | 2片 |
| 味达美臻品料酒 | 2勺 |
| 葱伴侣六月香甜面酱 | 2勺 |
| 水（泡发香菇后的水） | 200ml |
香菇烧鸭肉的做法
准备食材：胡萝卜洗净切成滚刀块，鸭子洗净切块焯水，干香菇提前泡发
锅内放入2片生姜
倒入焯过水的鸭肉
倒入2勺料酒
倒入泡发过后的香菇
倒入胡萝卜块
放入2勺甜面酱
倒入泡发后的香菇水（200ml），翻拌均匀
放入5克的八角
盖上压力锅盖，选择电压力锅的炖肉功能，炖煮30分钟
煮好后释放压力，打开之后看一下状态
如果觉得汤汁比较多的话，可以再收一下汁
装盘盛出即可
小贴士
1.用电压力锅炖煮，可以保证菜品的原汁原味，不用担心在炖煮时的水分流失。煮好后一定要放气之后再打开锅盖
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