锅热倒油，然后把切好的蒜和姜，（有葱的话也可以放，因为太懒不想去地里拔葱，所以就没用?），还有麻椒都放入锅里，炒出香味。?

倒入鸭肉，炒一小会儿。?

加入适量五香粉和盐，再加入清水至没过鸭肉，炖煮三四十分钟。（因为家里自己养的鸭子时间太长，鸭肉较老，所以要炖的时间久一点。若是嫩一些的鸭肉，可以减少炖煮时长。）

鸭肉炖好后，再加入适量水，水开后加入玉米、木耳、冬瓜，海带丝，再继续炖。想加入别的什么配菜都可以，比如粉条什么的，随意发挥的啦?

煮十几二十分钟就OK啦，依个人口味加入盐、味精等其它调料，完美?