鸭肉萝卜丝
又到了吃萝卜的季节，简简单单的食材，无需多余调味，即可获得美味的菜肴
用料
| 圆萝卜 | 1个 |
| 鸭胸肉 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 多力小榨浓香菜籽油 | 15克 |
| 生姜 | 1块 |
| 香葱 | 2根 |
| 盐 | 1克 |
鸭肉萝卜丝的做法
材料集合，萝卜切丝，姜块切碎，香葱切末，鸭胸肉切片加入2勺生抽，1勺淀粉拌匀腌制
锅中放水烧开，倒入萝卜丝焯水断生，捞起备用
锅中放油烧热，加入姜炒出香味，放入腌制好的鸭肉翻炒至变色
加入萝卜丝翻炒片刻，试味，根据自己口味轻重放盐（我自己只放了图片中勺子那一丢丢，萝卜自带甜味，不需要多放盐）撒上葱花即可出锅
美味
小贴士
鸭胸肉是我从老家买的土鸭上切下来的，没有鸭子味，所以没有放料酒，担心鸭肉有味道可以加一勺料酒腌制！
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