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鸭胗炒毛豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7921

用料

鸭胗5个
毛豆适量
蒜瓣3瓣
姜适量
青蒜2根
辣椒1个
胡椒粉适量
生抽2勺
鸡精适量

鸭胗炒毛豆的做法

  1. 鸭胗清洗干净，切成薄片，加入蒜末、姜丝、生抽、胡椒粉、盐腌制半小时

    鸭胗炒毛豆的做法 步骤1

  2. 毛豆去壳，焯水3-5分钟

    鸭胗炒毛豆的做法 步骤2

  3. 锅中加油烧热，加入姜片、蒜末炒香后，倒入鸭胗炒几分钟后，放毛豆、辣椒、青蒜、盐、鸡精炒匀出锅。

    鸭胗炒毛豆的做法 步骤3
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