鸭脖子平时都挺爱吃的，都会经常外面买的吃的绝味鸭脖、周黑鸭,想着自己做了吃就可以不用去买了，第一次做还挺好吃的,和周黑鸭很接近了，就是没有那么辣，因为没有放辣椒粉，家人吃的很合适,他们不太吃辣的，我自己比较喜欢吃辣的，第二次做我就放了辣椒粉，味道是我喜欢吃的，家人是感觉太辣了，就是每个人口味不一样，如果不吃太辣的话就不用放辣椒粉了、还有就是卤料包、我的是亲戚给了卤料没有买料包的那种，自己也可以买卤料包、也可以自己配的、下面就准备用料食材了,.