36.小米椒爆炒鸭胗
用料
| 鸭胗 | 7个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白糖 | 若干 |
| 香菜(芫荽) | 3 |
| 白芝麻 | 若干 |
36.小米椒爆炒鸭胗的做法
鸭胗冷水下锅，煮变色了捞起切片
切好的鸭胗加盐,料酒,生抽腌制半小时以上
小米椒切圈，大蒜剁碎，芫荽切小段备用
热锅下油，放入小米椒和蒜末中小火爆炒，下鸭胗(因为腌制过，就不用再放调料了)，一直炒到鸭胗熟透了，放白糖，芫荽还有芝麻，搞定
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| 鸭胗 | 7个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白糖 | 若干 |
| 香菜(芫荽) | 3 |
| 白芝麻 | 若干 |
鸭胗冷水下锅，煮变色了捞起切片
切好的鸭胗加盐,料酒,生抽腌制半小时以上
小米椒切圈，大蒜剁碎，芫荽切小段备用
热锅下油，放入小米椒和蒜末中小火爆炒，下鸭胗(因为腌制过，就不用再放调料了)，一直炒到鸭胗熟透了，放白糖，芫荽还有芝麻，搞定