双蔬炒鸭胗
老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。
用料
| 熏鸭胗 | 2个 |
| 鲜菌菇 | 200克 |
| 荷兰豆 | 150克 |
| 玉米油 | 2茶匙 |
| 细盐 | 1小匙 |
| 胡椒粉 | 半小匙 |
双蔬炒鸭胗的做法
备好所用食材。
将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。
多功能锅里加入少许油。
然后将泡洗好的食材控水入锅。
将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。
然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。
然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。
如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。
小贴士
熏鸭胗是熟又带咸味的食材，朋友们注意后期盐的用量。
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