要卤煮的东西放葱姜料酒焯水
卤料：料酒100克 生抽30克 老抽30克 桂皮1块 香叶3片 花椒8克 冰糖30克 姜20克 红干辣椒看个人口味 电饭煲煮饭键大概40分钟左右 中间要不间断的翻拌 收汁就可以了（这个是按一斤量配的料，卤的多料就翻倍）