先准备一下材料！

豆芽，鱼豆腐，蟹棒，蟹排切块，毛肚，鸭肠，火锅粉分别焯水，鸭血焯水放入料酒和醋去腥，蒜弄成蒜泥，香菜切段，小葱切葱花，说实话，就是把家里平时吃火锅的食材准备了好一些?

干辣椒剪成段！

在锅中加入味好美麻辣锅风味锅物底料！

加入三到四倍的水煮开！

煮开后放入准备好的食材在稍微煮一下！

准备一个大碗，底部放上焯好的豆芽，摆上火锅粉，蟹棒，午餐肉（这个碗一定要够大，碗事朋友从西安带给我的，比脸还大）

把煮好的毛血旺食材，连汤带料一起倒入碗中！

锅中倒入适量的油，这个油可以多放一些，倒入花椒炸香！

油烧热后，关火倒入辣椒段，炒一下，一定是关火再放辣椒段，否则辣椒会糊掉的

在毛血旺上面撒上蒜末和小葱花！

趁热浇在毛血旺上！

最后在放上香菜段装饰一下就可以上桌了！

来上一口鲜香麻辣，真是过瘾！