柿子椒洗净去籽掰块（两厘米左右方块
鸡蛋液中加花雕酒打散
葱姜蒜切片
锅大火烧热后倒入油，油热倒入蛋液，摊成金黄色后用锅铲铲成块，盛出
锅中倒少量油，下入葱姜蒜爆香
倒入柿子椒块
翻炒，加生抽和糖
鸡蛋加入
翻炒，加盐和鸡精
出锅
吃
